Hace dos semanas que comenc� una dieta con una nutricionista y prefiero llamar plan alimentario a la propuesta de la licenciada, porque la verdad no quiero sentir este proceso de cambios en mi vida como partes de una dieta.
La palabra dieta suena a que me quitan cosas, a que no voy a poder comer nada rico, a un cintur�n de castidad al que someter� todo mi ser y la verdad es que quiero hacer todo a conciencia, encontr�ndome con la comida desde otro lugar. Acompa�ando a mi cuerpo, que con sus problemas, no es mi enemigo y aceptando que todo lo que me sucede es por algo, m�s all� de que haya ocasiones en donde los resultados no sean los esperados.
Siento que en este nuevo encuentro con la comida debo ante todo estar despierta o ser consciente, como mejor quieran llamarlo, lo que es un gran desaf�o, mi tendencia en muchas ocasiones ha sido estar tan ausente en el proceso de masticaci�n, de degustaci�n y de procesar los alimentos que creo que en muchas ocasiones he comido m�s de lo que cre�a, sin combinar adecuadamente los alimentos, sin tener un orden, que es necesario cuando uno tiene problemas de alimentaci�n.
La propuesta de alimentos que me ha dise�ado la nutricionista ha sido una construcci�n desde su lugar de conocimiento teniendo en cuenta mis gustos, mis necesidades, mi realidad, estoy involucrada con esta decisi�n de comer saludable, rico y nutritivamente�
Y de a poco siento que m�s all� de los kilos que puedo bajar tengo un compromiso conmigo misma y eso es bueno�, muy bueno�
Laura A. Pereyra - Yo la M�s Gorda de Todas
Nota publicada el 24 de Julio de 2010
Ilustraci�n: Tara O Brien - https://www.taraobrien.co/
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Aclaraci�n de la autora: Los textos que aqu� se encuentran son parte del pensamiento de una �poca de mi vida. Como todas las personas evolucionamos y no todo lo escrito en su momento es parte de mi pensar en la actualidad, sin embargo este blog muestra el crecimiento de mi persona y mi pensar respecto a la tem�tica eje del blog.